Chers membres de la "Confrérie des Fromagers de Saint-Uguzon" du club suisse, soyez les bienvenus !
Après le grand succès du 599ème chapitre à Lugano et du 600ème sur le San Lucio dans le Val Cavargna en 2022, j'ai l'honneur, en tant que Président, de vous accueillir sur le nouveau site internet de la Confrérie du Club suisse.
C’est un pas important pour souligner que le monde du fromage n'est pas seulement de grande tradition, mais aussi attentif aux nouvelles plateformes de communication et au développement technologique pour la promotion et le bien du fromage.
Jürg Dräyer
Jürg Dräyer
Lucio de Cavargna, qui a probablement vécu entre le XIIe et le XIIIe siècle dans le Val Cavargna, était un berger et un fromager d'une grande bonté et d'une grande charité. San Lucio Uguzon est le Saint patron des bergers et des fromagers d'alpage. Au fil des siècles, son nom a pris plusieurs formes : Uguzzo, Uguzzone, Luguzzo, Luguzzone et Lucio. Quant à ses attributs iconographiques, le Saint tient une meule de fromage de la main gauche et de la main droite, brandit le couteau du fromager en train de couper le fromage pour le distribuer aux pauvres.
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