Guilde Internationale des Fromagers
Confrerie de Saint Uguzon
CLUB SUISSE

Die Guilde Internationale des Fromagers ist ein gemeinnütziger Verein, der die Milchwirtschaft auf allen Ebenen vereinen will. Sie hat sich mit der Confrérie de Saint-Uguzon zusammengeschlossen, deren Ziel es ist, das Know-how der Käser weiterzugeben

Glückwünsche des Präsidenten

Liebe Mitglieder der "Confrérie des Formagers de Saint-Uguzon" Club Suisse einen herzlichen Gruss und willkommen im Jahr 2023!

Nach dem großen Erfolg des 599. Kapitels in Lugano und des 600. auf dem San Lucio im Val Colla im Jahr 2022 habe ich als Präsident die Ehre, Sie auf der neuen Website der Bruderschaft des Schweizer Clubs begrüßen zu dürfen.

Ein weiterer und wichtige Schritt ist es die Welt des Käses und seine Traditionen auf einer Plattform der Kommunikation und der technologischen Entwicklung weiter zu fördern.

Jürg Dräyer

Der heilige Lucius, der Schutzpatron der Käserei.

Lucius von Cavargna, der wahrscheinlich zwischen dem 12. und 13. Jahrhundert lebte, war ein Hirte und Käser von großer Güte und Nächstenliebe im Val Cavargna. Der Heilige Lucius ist der Schutzpatron der Milchbauern und Alpkäser. Im Laufe der Jahrhunderte hat sein Name viele Formen angenommen: Uguzzo, Uguzzone, Luguzzo, Luguzzone und Lucio. Was seine ikonografischen Attribute betrifft, so hält der Heilige in der linken Hand einen Käselaib, während er mit der rechten Hand das Messer des Käsers schwingt, der gerade dabei ist, den Käse zu schneiden, um ihn an die Armen zu verteilen.

Mehr wissen

600. Kapitel in der Kirche San Lucio im Val Cavargna.
2.-4. September 2022

Die Gilde feierte und ehrte ihren Schutzpatron Sankt Uguzon Anfang September, vom 2. bis 4. September 2022, im Val Cavargna im Süden der Schweiz, im Tessin. Rund 600 Brüder und Schwestern der Gilde erklommen die Passhöhe, 180 davon zu Fuß. Die Veranstaltung wurde von unserer Gilde organisiert, die am Samstagabend ein wunderbares Kapitelfest abhielt. "Das Fest hat uns enorm viel Freude bereitet", sagte unser Präsident Jürg Drayer.

Bildergalerie

Letzte Neuigkeiten

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.

Vestibulum euismod ac est et vestibulum. Quisque vestibulum nulla eu efficitur volutpat. Nullam ut dictum nibh, non consequat sapien. Interdum et malesuada fames ac ante ipsum primis in faucibus.

Nullam ut dictum nibh, non consequat sapien

Curabitur tincidunt, turpis sed finibus eleifend, arcu urna congue libero, ut tristique libero diam eget ligula. Proin vulputate magna at blandit consectetur